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眼の健康

2026-02-05

【管理栄養士監修】アスタキサンチンの効果とは?目・脳・肌への働きと正しい摂り方

アスタキサンチンの効果とは?

「アスタキサンチンって、本当に目の疲れに効くの?」

「アスタキサンチンが多い食べ物を積極的に選んでいるけれど、食事だけで足りているのか不安…」

そんなふうに感じたことはありませんか?

アスタキサンチンは体内で作ることができないため、食べ物やサプリメントから意識して摂る必要がある栄養素です。特に、目や肌の健康が気になりはじめる世代では、日常生活の中で上手に取り入れる工夫が求められます。

この記事では、アスタキサンチンの効果や含まれる食材、食事での取り入れ方、サプリメント活用のポイントまで詳しく解説します。

この記事に登場する専門家

かんない駅前眼科クリニック院長

福永 ひろ美

管理栄養士ライター

中山さおり

  • 管理栄養士
  • 食品微生物検査技師

アスタキサンチンとは?注目される理由と特徴

アスタキサンチンは、赤い色を持つ魚介類などに多く含まれる天然の色素成分で、高い抗酸化作用が期待されている栄養素です。

まずは、アスタキサンチンが注目されている理由と特徴について紹介します。

アスタキサンチンは自然界に存在する赤い色素成分

アスタキサンチンは、エビ・カニ・鮭・イクラなど、赤やオレンジ色を持つ魚介類に多く含まれているカロテノイドの一種です。これらの食材の赤い色は、まさにアスタキサンチンによるもの。

もともとは紫外線や環境ストレスから体を守るために生成される成分で、抗酸化力が高いことが知られています。人の体内では合成できないため、食事やサプリメントなどから意識的に摂る必要があります。

抗酸化力が高いアスタキサンチン

アスタキサンチンは、体内で発生する「活性酸素」を抑える作用を持つ抗酸化成分です。特に脂質の酸化を防ぐ力が強く、細胞膜や血管などの健康維持に役立つ可能性があります。

抗酸化成分にはビタミンEやCなどもありますが、アスタキサンチンはその中でも抗酸化力が高く、加齢や紫外線、ストレスなどによって増える酸化ダメージへの対策として注目が高まっています。

アスタキサンチンに期待される主な効果

私たちの体は、日々さまざまな刺激を受けています。特に目や肌は、紫外線やブルーライトなどの影響を受けやすく、年齢とともにコンディションの変化を感じやすいものです。

ここでは、特に注目されている目・脳・肌への働きを紹介します。

目への効果|眼精疲労・ピント調節

アスタキサンチンは、目の奥にある「網膜」まで届き、目の疲れを軽減する働きがあると考えられています。

とくに、長時間パソコンやスマートフォンを使うことで「目が重い」「ピントが合いにくい」と感じる方にとっては大切な成分です。

また、血流をサポートする作用があることから、目のまわりの血のめぐりを整え、すっきりとした見え方を感じることも嬉しいポイント。

日々の生活で目を酷使している方にとって、アスタキサンチンは内側からのケア成分として活用されています。

脳・疲労感への働き

アスタキサンチンは、集中力の低下や疲労感に関わる成分としても注目されています。仕事や家事が続くと、心身に負担がかかり、「なんとなくだるい」「頭がすっきりしない」と感じることもあるでしょう。そんなときに、体のめぐりを内側から支える成分として取り入れられています。

また、運動後の疲労回復や、日常的に感じやすいだるさのケアを目的に活用されるケースも見られます。

更年期対策・肌や紫外線ダメージへの効果

年齢を重ねるにつれて気になりやすい、くすみやハリ不足といった肌の変化。こうした変化に対し、内側から整えるケアとしても役に立ちます。

スキンケアなど外側からの対策に加え、体の内側から整えるインナーケアの一環として、更年期世代を中心にアスタキサンチンが取り入れられるシーンも増えてきました。

アスタキサンチンが含まれる食べ物は?

アスタキサンチンは、日々の食事から摂取できる成分です。特に、赤い色をしたエビやカニなどの魚介類に多く含まれており、普段の食事の中でも無理なく取り入れやすいでしょう。

ここでは、アスタキサンチンを含む代表的な食品と、食事での取り入れ方を紹介します。

エビ・カニ・鮭などの魚介類

特にアスタキサンチンを多く含む食品は、エビ・カニ・鮭・イクラなどの魚介類です。こうした魚介類は外食でもスーパーでも手に入りやすく、日常でも馴染みのある食材でしょう。

切り身や冷凍品などを選べば、下処理の手間が少なく続けやすさにつながります。普段の食卓で無理なく取り入れましょう。

アスタキサンチンの多い魚介類を使った食事の取り入れ方

アスタキサンチンは脂溶性の成分であるため、油を使った調理法と相性が良いといわれています。焼き魚やムニエルなどは、家庭でも取り入れやすいメニューです。

魚介類はアスタキサンチンだけでなく、たんぱく質や良質な脂質も同時に摂れるため、栄養バランスのよい食事につながります週に数回、主菜として魚介類を選ぶことを意識すると、自然と栄養バランスも整います。

アスタキサンチンは食事だけでは足りない?

アスタキサンチンを含む魚介類は身近な食材ですが、毎日一定量を継続して摂るのは難しいと感じる方もいるでしょう。

食事内容は日によってばらつきやすく、外食が続いたり、忙しい時期には魚料理を選ぶ機会が減ることも。こうした理由から、食事からの摂取では量や頻度が安定しにくくなることもあります。

食事で整えきれない日にはサプリメントを活用する選択肢も

食事を基本としながらアスタキサンチンを取り入れていても、外食が続いたりや忙しい時期があったりすると、十分な量を安定して摂ることは難しいものです。食事を補う手段としてサプリメントを活用するという考え方もあります。

目の健康を目的とする場合は、アスタキサンチンの含有量が明確であることに加え、ルテインやゼアキサンチンなど、目に関わる成分がバランスよく配合されたサプリメントがおすすめです。

Eyepa(アイーパ)は、日常的に目を酷使しがちな生活を想定した設計が特徴のサプリメント。

アスタキサンチンをはじめルテインやゼアキサンチンなど不足しやすい栄養素を補えます。食事で整えきれない日を補う選択肢として、ぜひお試しください。

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アスタキサンチンは効果がないと感じる理由と効果を感じ始める目安

アスタキサンチンは「効果を感じにくい」「変化がわからない」といった声を目にすることもあるかもしれません。

その多くは成分そのものの問題というよりも、摂り方や生活習慣との関係が影響しているケースがあるようです。ここでは、効果を感じにくいとされる主な理由と、体感までの目安について解説します。

摂取量が少ない・期間が短い

アスタキサンチンは、食事であってもサプリメントであっても、わずかな量や数日〜1週間程度の摂取では変化を感じにくいでしょう。これはアスタキサンチンに限らず他の栄養素でも同じことが言えます。

アスタキサンチンは体内での働きが緩やかであるため、一定期間、継続して摂ることが前提です。また、効果の感じ方には個人差があります。体調や生活環境によっても実感の度合いは異なるため、短期間で判断しない姿勢も大切です。

生活習慣や栄養バランスの影響も大きい

睡眠不足や強いストレスが続くと、抗酸化成分の働きが十分に活かされにくくなることがあります。また、食事全体のバランスが乱れも、体感につながりにくくなる要因のひとつです。

アスタキサンチンは単体で働くものではなく、日々の生活習慣や栄養状態と関わりながら体内で役割を果たします。そのため、生活全体の状態も含めたバランスで考えることが重要です。

アスタキサンチンはいつから効果を感じる?|効果を感じ始める時期の目安

体感の時期には幅がありますが、早い人では2〜4週間ほどで変化を感じることも。一方で、ゆっくりとした変化をたどり、2〜3か月ほどかかる場合もあります。

「疲れにくくなった」「目が楽に感じられるようになった」など、体感は段階的に現れるケースが多いようです。

こうした特徴から、アスタキサンチンは短期的な変化を求めるものではなく、継続して取り入れることが前提となる栄養素といえます。

サプリメントを選ぶときのポイント

アスタキサンチンをサプリメントで取り入れる場合は、価格やイメージだけで選ばず、成分や品質を確認することが重要です。

毎日口にするものだからこそ、信頼できる設計かどうかを見極めたいところ。ここでは、目の健康を目的としたサプリメント選びで押さえておきたいポイントを見てみましょう。

成分の信頼性と配合量を確認

サプリメントを選ぶ際は、アスタキサンチンの含有量が明記されているかを確認することが基本です。含有量がはっきりしない製品では、どの程度摂取できているのか判断しにくくなります。

あわせて、ゼアキサンチンやルテイン、各種ビタミンなど、目の健康に関わる成分を同時に摂れる設計かどうかも確認しておきたいポイントです。複数の成分をバランスよく補えるかは、効果の感じ方や継続のモチベーションにも関わってきます。

品質面への配慮

成分だけでなく、品質面への配慮も重要な判断材料になります。医師や専門家が関わった設計であるか、根拠にもとづいた配合かどうかは、安心して続けるためのポイントです。

また、国内製造であるか、第三者検査の有無、原料管理の情報が開示されているかといった点も確認しておくとよいでしょう。

長く続けることを前提に、飲みやすい形状かどうかなど、無理なく取り入れられるサプリメントであるかもあわせて考えたいところです。

目の健康を考えたサプリメントなら「Eyepa(アイーパ)」

目の健康を目的にサプリメントを選ぶ場合は、成分の配合量や設計意図、品質面への配慮を確認することが重要です。Eyepa(アイーパ)は、アスタキサンチンに加え、ルテインやゼアキサンチン、各種ビタミン、亜鉛など、目の健康をサポートする成分をバランスよく配合したオールインワンサプリメント

医師監修のもと設計されており、国内製造・品質管理体制にも配慮されています。毎日続けることを前提とした製品だからこそ、成分の内容や品質へのこだわりは大切な視点となるでしょう。

目をいたわる毎日のサポートに、ぜひ一度お試しください。

目をいたわる習慣にアスタキサンチンを

アスタキサンチンは、目の疲れやコンディションの変化が気になるときに、内側から目の健康維持を助ける成分として知られています。

食事から取り入れることが基本ですが、量や頻度が安定しにくい場面があるのも事実です。生活スタイルによっては、食事で摂ることを意識しながら補助的な方法としてサプリメントを活用するのがよいでしょう。

サプリメントを選ぶ際は、成分の含有量や配合バランス、品質管理体制などを確認し、無理なく続けられる設計かどうかを見極めることが大切です。

Eyepa(アイーパ)は、アスタキサンチンをはじめ目の健康を意識した成分設計と品質面への配慮がなされたオールインワンサプリメント。日々の食事では整えきれない部分を補う選択肢のひとつとしてぜひご活用ください。

この記事に登場する専門家

かんない駅前眼科クリニック院長

福永 ひろ美

【ひとみケアサプリEyepa監修・眼科医】 日々の生活の中で、バランスよく必要な栄養素を摂取することも大切なのです。Eyepaは眼の潤いをサポートしてくれるビルベリーを始め、抗酸化成分であるルテインやアスタキサンチン、その他多様な成分がオールインワンに含まれており、非常に理にかなった製品だと思います。

管理栄養士ライター

中山さおり

  • 管理栄養士
  • 食品微生物検査技師

上場企業の品質保証部にて微生物検査に従事後、ヘルスケア事業で栄養相談や生活習慣改善・ダイエット支援を担当。Webライターとして食と健康に関する記事を中心に多数執筆。

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