2024-07-05
亜鉛と認知症の関係とは?1日の摂取量の目安や亜鉛を多く含む食べ物についても解説
![亜鉛を多く含む食べ物](https://naturaltech.assets.newt.so/v1/4f9c1824-74d8-4292-bb92-76576a1c3c85/rimenba-zinc-dementia_top.jpg?quality=75&format=auto&fit=outside&width=1280)
「亜鉛と認知症はどんな関係性がある?」
「亜鉛は1日にどれくらい摂取すればいいの?」
上記のような疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか?
亜鉛はタンパク合成に必須のミネラルで、毛髪や皮膚の成長をサポートする役割があります。
亜鉛は味覚を感じる細胞である味蕾細胞の生成に必須なため、亜鉛が不足すると認知症だけでなく、味覚障害も起こる可能性があります。
また、アルツハイマー型認知症の方は健常者に比べて亜鉛が不足していることも報告されています。
本記事では亜鉛と認知症の関係や亜鉛の1日の摂取量などを解説します。亜鉛を多く含む食品についても紹介するので、ぜひ最後までご覧ください。
亜鉛と認知症の関係とは
亜鉛は必要不可欠なミネラルの一つです。免疫システムや骨の健康維持に関与しており、さらには認知機能にも密接に関わっていることがわかっています。実際、亜鉛の不足は認知症のリスクを高める可能性があるとされています。
また、亜鉛は味覚を感じる細胞である味蕾細胞の生成に必須なため、亜鉛不足によって認知機能の低下だけでなく、味覚障害を引き起こす可能性もあります。
高齢者の亜鉛不足による症状
免疫機能の低下が亜鉛不足によって引き起こされる主な症状です。亜鉛は免疫細胞の正常な機能をサポートし、感染症や風邪などの病気から身を守る役割を果たしています。
亜鉛不足になると、免疫細胞の数や活性が減少し、感染症への抵抗力が低下します。その結果、風邪やインフルエンザなどの病気にかかりやすくなる可能性があります。
亜鉛の1日の摂取量の目安
厚生労働省の日本人の食事摂取基準(2020 年版)によると、亜鉛の1日の摂取量の目安は18〜74歳の男性で11mg、75歳以上の男性で10mg、18歳以上の女性で8mgとされています。
亜鉛を多く含む食品には魚介類や肉類などがあり、特に牡蠣には100gあたり14.5gの牡蠣が含まれています。
食品に含まれる亜鉛について食品成分データベースから検索できるので、日常どれくらい亜鉛を摂取しているのかが気になる方は調べてみると良いでしょう。
必要な亜鉛を効率的に摂る方法
亜鉛の1日の摂取量の目安を把握しましたが、実際にどのように摂取すれば良いのでしょうか。亜鉛は他の栄養素と同様に、効率的に摂取する方法が2つあります。1つは食事から摂取すること、そしてもう1つはサプリメントで補うことです。
ここからはさらに詳しく説明していきます。
亜鉛が多く含まれる食べ物から摂る
亜鉛を多く含む食べ物には、魚介類、肉類、豆類などがあります。一般的なスーパーなどで販売されており、比較的摂取しやすい食べ物を以下の表にまとめました。魚貝類、肉類など種類ごとに分類したのでぜひ参考にしてみてください。
魚介類
食品名 | 亜鉛量(可食部100mgあたり) |
---|---|
牡蠣 | 14.0 |
しらす干し | 3.0 |
うなぎ | 2.7 |
肉類
食品名 | 亜鉛量(可食部100mgあたり) |
---|---|
ぶた レバー | 6.9 |
うし もも肉 赤肉 | 5.9 |
うし リブロース 赤肉 | 4.8 |
藻類
食品名 | 亜鉛量(可食部100mgあたり) |
---|---|
焼きのり | 3.6 |
カットわかめ | 2.8 |
刻み昆布 | 1.1 |
野菜類
食品名 | 亜鉛量(可食部100mgあたり) |
---|---|
切り干し大根 | 2.1 |
枝豆 | 1.4 |
ごぼう | 0.8 |
豆類
食品名 | 亜鉛量(可食部100mgあたり) |
---|---|
きな粉 | 4.1 |
油揚げ | 2.5 |
焼き豆腐 | 0.8 |
サプリメントから摂る
食事に時間をかける余裕がなく、栄養摂取のチェックも難しい方には、サプリメントがおすすめです。しかし、現在は薬局だけでなく、新聞広告やチラシ、インターネットからも多くの商品が購入できます。では、どのサプリメントが良いのでしょうか。
まずは以下の3つのポイントを確認しましょう。
おすすめのサプリメントはRimenba
数多くのサプリメントの中で自分に合うサプリメントを見つけるのは難しいでしょう。
サプリメントを考えているなら、Rimenbaがおすすめです。
前述のポイントに基づいて説明していきます。
1.亜鉛の含有量
サプリメントによって亜鉛の配合量が異なるため、必要な亜鉛の量を確認することが重要です。亜鉛の1日の摂取目安は11mgです。
Rimenbaは日常の食事からの亜鉛摂取量を考慮し、6mgを配合しています。
亜鉛の摂取量について判断が難しい場合は、亜鉛サプリの配合量が自分に適しているかどうか、医師に相談することをお勧めします。
2.亜鉛以外に含まれる栄養素
亜鉛以外にも記憶力を維持するとされる栄養素があります。
例えば、DHA、EPA、イチョウ葉、ノビレチン、テアニンなどがあります。
さらに、生活習慣から生じる違和感を整えるとされる栄養素も一緒に摂れるとより良いでしょう。
RimenbaにDHA、EPA、イチョウ葉、ノビレチン、テアニン、プラズマローゲンやビタミンB群も配合されています。1日3粒で、ありとあらゆる成分を体に取り入れることができます。
3.安全性や信頼性
添加物への記載があるか、適正な環境で品質管理されているかどうかを確認しましょう。
Rimenbaは、「香料」「着色料」「保存症」「酸味料」「甘味料」「増粘安定剤」の添加物6種類が入っていない商品です。
また、GMP工場で製造されています。GMPは原料の受入れから最終製品の出荷に至るまでの全工程において、厚生労働省が定めた医薬品等の品質管理基準の「適正な製造管理と品質管理」を指します。
安全で確実なものを摂取できるように、慎重に選びましょう。
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そもそも亜鉛とは何か
亜鉛は銅や鉄と同様に、必須ミネラルとして知られており、健康な身体機能を維持するために必要な栄養素の一つです。亜鉛は肉、魚、貝類、乳製品、穀物などに多く含まれています。
亜鉛の基本的な説明
亜鉛は酵素の活性化に関与しており、代謝や消化をサポートします。また、免疫系の正常な機能にも重要な役割を果たしており、感染症や炎症から身体を守る働きがあります。
亜鉛は細胞分裂やDNA合成に関与し、骨や筋肉の発育を促進する働きがあるほか、味覚や嗅覚にも関与しており、食欲を刺激する役割も持ちます。亜鉛にはデトックス効果もあるため、積極的に取り入れるようにしましょう。
亜鉛が身体に与える影響
亜鉛は主に酵素の活性化やタンパク質の合成などに関与しており、細胞や組織の成長や修復に重要な役割を果たします。
亜鉛に関するQ&A
ここまでお読みいただいた方には、亜鉛と認知症に関する基本的な理解ができたでしょう。
しかし、まだ残りの疑問点があるかもしれません。
ここからは持っている疑問点に対して1つ1つ回答していきます。
亜鉛を過剰摂取するとどうなるのか
通常の食事で亜鉛の過剰摂取の可能性は低いですが、日常的に高濃度の亜鉛を摂取したり、亜鉛サプリメントの不適切な使用したりなどで亜鉛を過剰摂取すると銅の吸収阻害により、銅欠乏症のおそれがあります。
は亜鉛は身体に必須のミネラルであり、適切に摂取することで免疫機能を向上させたり骨の健康維持に役立ったりしますが、過剰摂取はかえって悪影響を及ぼす可能性が高いので、過剰摂取は控えるようにしましょう
低亜鉛血症と亜鉛欠乏症との違い
低亜鉛血症とは亜鉛不足を血清亜鉛値から捉えたものであり、生体内の亜鉛が不足した状態を指します。一方、亜鉛欠乏は亜鉛欠乏を血清亜鉛値、血清ALP値から捉えたものです。
亜鉛の不足は食事の改善やサプリメントの摂取によって予防できので、ナッツや穀物などの亜鉛を含む食品を摂取することが重要です。
まとめ
本記事では、亜鉛と認知症の関係について解説しました。
亜鉛は必要不可欠なミネラルの一つで、亜鉛の不足は認知症のリスクを高める可能性があります。
ただ、不適切な亜鉛サプリメントの摂取など亜鉛を過剰摂取すると銅欠乏症のおそれがあるので、適切な量を摂取する必要があります。
一般的に認知症は高齢者に多い病気ですが、50歳未満で発症するケースも増えているので、魚介類や肉類など亜鉛を多く含む食べ物を日常的に摂取するようにしましょう。
知力健康サプリメント「Rimenba」は、毎日たった3粒の摂取で良いことに加えて、性別・年齢問わず誰でも服用できるため、摂取の一助となるでしょう。
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